Job Responsibilities
- বিভিন্ন ধরনের বাংলা ও দেশীয় খাবার সুস্বাদু ও মানসম্মতভাবে প্রস্তুত করা।
- নির্ধারিত রেসিপি ও খাবারের মান অনুসরণ করে রান্না করা।
- খাবারের স্বাদ, গুণগত মান ও পরিবেশনের মান নিশ্চিত করা।
- রান্নার প্রয়োজনীয় উপকরণ সঠিকভাবে নির্বাচন ও ব্যবহার করা।
- প্রতিদিনের খাবারের প্রস্তুতি পরিকল্পনা করা।
- খাবারের উপকরণের অপচয় কমানো এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা।
- রান্নাঘরের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা।
- রান্নাঘরের সহকারী ও অন্যান্য কর্মীদের প্রয়োজনীয় নির্দেশনা দেওয়া।
- গ্রাহকদের চাহিদা অনুযায়ী খাবারের মান ও স্বাদ বজায় রাখা।
- নতুন বাংলা খাবার বা মেনু তৈরিতে প্রয়োজন অনুযায়ী সহযোগিতা করা।
Requirements
- বাংলা ও দেশীয় খাবার রান্নায় ভালো দক্ষতা থাকতে হবে।
- খাবারের স্বাদ ও মান সম্পর্কে ভালো ধারণা থাকতে হবে।
- স্বাস্থ্যবিধি ও খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে সচেতন হতে হবে।
- দ্রুত ও চাপের মধ্যে কাজ করার সক্ষমতা থাকতে হবে।
- দায়িত্বশীল ও সময়নিষ্ঠ হতে হবে।
- রান্নাঘরের টিমের সঙ্গে সমন্বয় করে কাজ করার মানসিকতা থাকতে হবে।
Education
প্রাতিষ্ঠানিক শিক্ষাগত যোগ্যতা বাধ্যতামূলক নয়। বাংলা খাবার রান্নায় দক্ষতা ও বাস্তব অভিজ্ঞতাকে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে।
Experience
বাংলা খাবার, দেশীয় খাবার বা রেস্টুরেন্টের রান্নাঘরে কমপক্ষে ২–৩ বছরের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে।
About the Company
- Company Name: Newly Launched Cafe
- Company Profile:
- Sylhet
